冬天到天气冷,转喝浓香型铁观音了

冬天到了,天气转冷,茶客们也越来越“重口味”了,开始转喝浓香型铁观音,而浓香型铁观音也粉墨登场,成为冬季茶叶的新宠!左为浓香铁观音;右为清香铁观音和清香型铁观音...


冬天到了,天气转冷,茶客们也越来越“重口味”了,开始转喝浓香型铁观音,而浓香型铁观音也粉墨登场,成为冬季茶叶的新宠!

左为浓香铁观音;右为清香铁观音

和清香型铁观音相比,浓香型铁观音发酵充足,性温和,具有暖胃的功效。长期饮用,有利于降血压、血脂、胆固醇,保护心血管!

浓香型铁观音成冬季茶市新宠

这两年来,除了传统的清香型铁观音外,不少品牌茶企力推浓香型铁观音,以满足客户不同的需要,继续推动市场份额增加。

昨日,记者在某茶业店看到,该店设有专门的浓香型铁观音展示柜,柜子上摆放着三四款不同型号的浓香型铁观音产品。据该店工作人员小吴介绍,该浓香型铁观音采用了长达40-60小时的炭焙,滋味醇厚甘爽,属于传统半发酵的安溪铁观音,具有养胃功效。

“南方的冬天比较湿冷,性寒的清香型铁观音往往让重视养生的市民有所顾忌。”小吴告诉记者,进入冬天,具有保健功能的浓香型铁观音的销量有明显增长,不论是散客还是企事业单位的客户都更倾向于浓香型铁观音。

更多茶友喜欢喝浓香型安溪铁观音

据业内专家认定,浓香型铁观音发酵充足,性温和,具有暖胃的功效。长期饮用,有利于降血压、血脂、胆固醇,保护心血管,正是因为这一保健作用,浓香型铁观音日渐流行起来。“除了保健功效外,如今的浓香型铁观音也告别了以往高高在上的风格,走大众平民化路线,这自然更受茶客们欢迎。”业内人士说。

 “目前市场上选购茶叶的人群以30岁及以上的青壮年为主。”小吴告诉记者,喝茶口味的轻重是慢慢培养的,不具有一定茶龄的人就喝不惯口味较重的茶。刚入门的人一般喜好喝清香型铁观音,喝久后,能接受的口味就会渐渐转浓。