最后一滴人间甘露——铁观音

要说到真正爱茶之人,对于铁观音来说都不会陌生,作为乌龙茶的典范,铁观音给人永远是高贵的,虔诚的,带有一种冷艳、华丽的气度,业内流传的观音韵也是由此而来。毫不夸张...


要说到真正爱茶之人,对于铁观音来说都不会陌生,作为乌龙茶的典范,铁观音给人永远是高贵的,虔诚的,带有一种冷艳、华丽的气度,业内流传的观音韵也是由此而来。毫不夸张的说法,在爱茶之人心中,铁观音毫无疑问就是人间最后一滴甘露。

铁观音的历史,铁观音有独特的香味,滋味醇厚甘甜鲜美,令人满口生津,喉底回甘,铁观音是一道兼具了红茶的甘醇和绿茶清香的茶叶,也是我国十大名茶之一。

铁观音迄今为止已经有200多年的历史了,是从青龙年间开始,转而键入内廷,因为乾隆皇帝见茶品色泽乌润,沉重似铁,外形又恰如观音合掌,所以才赐名为“铁观音”,当然民间也有另一说,是因为尧阳松林头老茶农魏荫,梦见神仙点化,才有了“铁观音”的说法。

当然人们对于传说的可信度也总是有限的,不过神话传说中也带有人们对于生活的热爱。铁观音历史介绍,于铁观音,我们总是多了几分品茗与精神相融,那种浓淡相宜,雅致经心的东西,仿若是一条长长的黄河,积淀了中华文化深厚的底蕴与内涵。铁观音于安溪人,走过了多少春秋,又趟过了山水,才有了今天安溪铁观音享誉世界的名号。

最后一滴人间甘露——铁观音,入口淡,而后转浓,最终转为一抹甘醇,所以有人将铁观音比喻为一首余音绕梁的歌曲,绵长而悠远,过目难忘。

其实喝茶人的快乐很简单,就是喝上自己喜欢的茶,哪怕是捧着小铁缸,热水撒上几片茶叶,也开心。