乌龙茶-铁观音

铁观音传说     传说有一次,乾隆皇帝微服游江南,走入一家福建茶馆品尝茶,喝罢,感觉其味甘醇爽滑,有一种特殊的天然兰花的香气,茶又色泽暗绿,如铁压手,不觉赞叹...


铁观音传说

     传说有一次,乾隆皇帝微服游江南,走入一家福建茶馆品尝茶,喝罢,感觉其味甘醇爽滑,有一种特殊的天然兰花的香气,茶又色泽暗绿,如铁压手,不觉赞叹此茶香美赛观音。乾隆走后,名声传开,当地人知道了品茶客人乃当今皇帝,于是约定俗成,将此茶名之为“铁观音”。

基本特征

      铁观音属于闽南乌龙茶,介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。内质汤色金黄,浓艳清澈,有天然兰花香,有“香、清、甘、活”的品质特征,有“七泡有余香”之誉,叶底肥厚明亮,边缘下垂,红边显现。

功效

      铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。

      现代人总感叹社会资源匮乏,生活压力大,在狭小的空间中奋斗,艰辛而苦闷。其实只要一杯茶在手,你就能在浮躁中获得平静,因为品饮好茶,要先闻其香,再观其色,然后品味,缓缓斟饮,细细品啜,在徐徐体味和欣赏之中,方能品出茶的香醇,领会饮茶真趣,同时使自己身心得到欢愉,生活就是要有张有弛,我们才能不断充满激情地去面对每一次新的挑战。