【幼儿活动】泡一壶茶,饮一品香~家长助教ing

中国人自古喜茶,茶文化拥有悠久的历史。在漫长的中国茶文化之中最负盛名的当属闽南茶文化。闽南茶文化有着深厚的历史文化底蕴,饮茶风俗普及,几乎每家每户都有饮茶的习惯...


中国人自古喜茶,茶文化拥有悠久的历史。在漫长的中国茶文化之中最负盛名的当属闽南茶文化。闽南茶文化有着深厚的历史文化底蕴,饮茶风俗普及,几乎每家每户都有饮茶的习惯。

在闽南地区,最为有名的茶文化当属安溪茶文化。而安溪茶中最为有名的就是铁观音了。都说铁观音味如青橄榄,除了入口会有苦涩味道之外,回甘快且韵味无穷。

今天让我们就一起跟着大一班的思恩爷爷去一饮茶的清香吧!

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准备好所需要的工具,只见思恩爷爷将水烧开,开始第一道程序:烫壶、烫杯。

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接着将茶壶置茶洗中,放上茶叶,茶叶放满壶,思恩爷爷说道,这样冲出来才够味。

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随后轻轻拨动壶盖,把泡沫拨出,盖上壶盖。最后一壶清香的铁观音便出现在幼儿的面前。

思恩爷爷正开心地帮孩子倒茶,并告诉孩子们茶只能倒五至六分满。

瞧孩子们喝得真开心呀!在孩子喝茶的过程中,思恩爷爷贴心的提醒孩子们,孩子们不能喝多,少量即可。

品品茶香,聊聊天;说说故事,喝喝茶。今天,孩子们了解到了闽南泡茶的步骤,闻到了茶的芬芳,品味到了茶的甘甜。

泡一壶茶,饮一品香

图、文 | 吴燕玉

  编辑 | 柯三妹

  初审 | 苏达娜

  终审 | 柯丽容