安溪铁观音,中国十大名茶之一!

说到茶叶,不得不提到“它”【安溪铁观音】中国十大名茶之一更是中国地理标志产品之一在全国乃至世界都享有盛誉历史悠久的安溪铁观音福建安溪自古就有“闽南茶都”的美称产...


说到茶叶,不得不提到“它”

安溪铁观音】中国十大名茶之一

更是中国地理标志产品之一

在全国乃至世界都享有盛誉

历史悠久的安溪铁观音

福建安溪自古就有“闽南茶都”的美称

产茶历史可以追溯到唐朝末年

宋元时期,安溪铁观音通过

海上丝绸之路走向世界

好山好水育好茶

环境优美,空气清新的安溪

森林覆盖率达到了66.57%

被称为气净、水净、土净的三净之地

这些优质的环境条件

孕育出了优质的“安溪铁观音”

中国地理标志产品—安溪铁观音

【安溪铁观音】传统制作技艺十分严谨和精妙,是国家非物质文化遗产保护名录、中国重要农业文化遗产。经过300年来的传承,在安溪茶农长期制茶实践的积累和优化,目前形成的传统制作工艺仍有11道工序。

【安溪铁观音】所含茶多酚、氨基酸、维生素等高于其他茶类,含30余种无机矿质元素,70余种香气物质。神奇、独特的“半发酵”制茶工艺,使它具备绿茶的鲜爽、红茶的甘醇、花果的芬芳。 

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地标小知识:

四川地理标志产品:盐源辣椒,郫县豆瓣酱,洪雅藤椒油,江油百合,平武核桃,平武绿茶。