铁观音能存放多久?时间长了还能喝吗?

茶友们日常饮用茶叶时都会涉及到保存的问题,却有很多茶友不知道茶叶保存多久才不会变质。茶叶的保存方法对其品质的影响甚大,今天就和大家分享一下铁观音的保存技巧和品饮...


茶友们日常饮用茶叶时都会涉及到保存的问题,却有很多茶友不知道茶叶保存多久才不会变质。茶叶的保存方法对其品质的影响甚大,今天就和大家分享一下铁观音的保存技巧和品饮期限。

不同品质的铁观音保存时间和方法都是不一样的,大致可以分为以下两种。

第一种是发酵型的铁观音。铁观音多数是经过轻发酵的,所以保持期不会太久,在通风避光,干燥无异味的条件下,春茶一般在三个月左右,最好在一到两个月内喝完,秋茶稍微长一点。如果是真空密封保存在3-5摄氏度的冷藏条件下,保质期可长达两年,但是再拿到常温下就要尽快喝完了。

第二种是烘焙型的铁观音。高温烘焙过的铁观音是适合放成老茶的,陈年铁观音经特殊烘焙窖藏,常温放上十年二十年还可以喝。福建民间有把茶放在柚子皮里放成老茶当药茶喝的,这类茶清凉降火消暑的作用很强,口感很滑很柔和。陈年铁观音加进纯天然蜂蜜,还可以祛腹中积气和调理肠胃。

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