安溪铁观音最迷人的地方,高扬的兰花香

2018-09-25 04:00:10
初学喝茶的朋友,往往容易被茶香所征服。“好香啊……”,的确是对茶的赞叹,也是茶“以香夺人”的魅力。不过,茶之魅力不应仅仅停留在“香”的层面,而且茶香也是有层次的。真正的茶香应是自然的淡香、含香,是齿颊留香,是含蓄的,发自内质的香。有些香,不自然的香,往往令人怀疑,可能是掩盖劣质的“浮香”而已,需要引...

铁观音的茶香,与香精没有关系!

2018-09-30 00:08:39
六大茶类中,一提及乌龙茶,茶客们总能想起它出类拔萃的「香气」。我初次品尝到的乌龙茶,是一款,名扬海内外的铁观音。当时,我就被它的茶香所吸引,无比沉醉于那甜蜜而清雅的「高香」。一边惊叹于铁观音香的高扬,一边喝茶喝出了好奇心:铁观音,它的香究竟从何而来?与香精是否有着不可告人的秘密?据研究表明,茶叶的香...