十张精美大图,让你一眼看懂陈年铁观音十种主力香气

2018-09-13 08:17:31
陈年铁观音之香,往往会让语言形容贫乏得不成比例。更多的茶友用“只可意会,不可言传”来形容其味。茶圈里的众说纷纭,老茶鬼的大肆称赞,体验后的垂涎三尺。关键词:蜜香本该甜蜜的气味,在陈年铁观音里表现得却极为内敛。淡淡蜜香,伴随着主流香气存在其中,它的香气并不是一开始就闻到,而是在冲泡过程中少量体现。关键...

冬天喝什么茶,今年流行陈年铁观音

2018-11-11 21:32:09
闽南人对铁观音可谓是情有独钟。在很早以前,安溪人就懂得陈年铁观音有消胀、消气、去腻消油等功效。陈年铁观音是一种收藏多年,经过不断烘焙精制而成的安溪乌龙茶,它保持了以前传统的铁观音制作过程,多年铁观音对身体有一定的保健和疾病治疗功效。喝多了清香、浓香,今年冬天,不如试试陈年铁观音吧!什么是陈年的安溪铁...

陈年铁观音,是茶农的宝贝

2019-01-15 03:06:14
传统铁观音,越陈越好,20年以上陈年铁观音,是茶农的宝贝。送给您喝点是福气,你如果想买些存放,茶农会说:自己要用。那么什么是陈年铁观音?铁观音陈年铁观音是指从茶叶精加工就按传统工艺制作,并用龙眼木碳温火长时间烘焙,然后用陶瓷灌密封保存,一般隔二年左右进行再次烘焙,如此长期存放,一般需要保存5年以上,...

陈年铁观音为什么赛过冬虫和夏草

2018-08-06 18:04:38
铁观音,作为福建安溪地区所产乌龙茶的一种,一直以“美如观音重如铁,香气馥郁韵悠长”的特点让广大茶人喜爱,不论是冰雪料峭的寒冬,还是蝉音长鸣的苦夏,一杯清雅醇香的铁观音都是茶友们的最爱,尤其是陈年铁观音,更是安溪铁观音中的佼佼者!陈年铁观音,又称“老铁”,是一种经过数年不断烘焙精制而成的福建安溪乌龙茶...

珍藏10年以上的陈年铁观音,不仅滋味丰富,还有很高的药用价值

2019-03-23 00:29:18
安溪乡下长大的孩子应该都能记得:很小的时候,有个肚胀腹泻,肚子疼之类的事,大人总会泡壶热腾腾、浓得有点苦涩的茶水,让我们咕噜噜喝下。那时候不懂,但知道喝了肚子就会好受了,所以都会听话的喝完,即使很浓,苦涩。喝完一会,肚子确实舒服了不少。这样的茶水,都是用陈年铁观音“炮制而成”。可以是蜂蜜浸泡多年的陈...

安溪陈年铁观音,神奇的药用价值

2018-11-24 19:35:13
           陈年铁观音茶叶经烘焙、冷却、密封后储于特别仓窖中促其后熟而成。分五年、十年、十五年、十八年、二十八年等几个档次。以十年至二十八年者最佳。干茶色泽枯暗,汤色深黄、褐色或红褐色,味道温和,冲泡后微甜回甘。除具有茶的一般功能外,还有降压、降脂、助消化等效用。        陈年铁观音...

【至乐杂谈】陈年铁观音什么味道

2019-03-07 06:41:26
1、陈香味——民间老铁   陈年铁观音有两种,一种是早前安溪茶农不经意间遗留下来的茶叶,经过长时间储藏之后而成的,这种比较古老,存储时间一般有25年以上,这也是民间的陈年老铁。这种老铁数量不多,很难找,尤其珍贵。   这种老铁同样需要储存良好,茶叶经烘焙冷却后密封,置于石木结构的特别仓窖中储藏,促进...

佳茗|88万陈年铁观音开封,焕发老铁新生命

2018-09-12 19:37:03
究竟什么样的老铁竟能引起如此轰动?我们联系了自兰仓集市创始人郑朝根先生。郑总介绍到,自己来自安溪铁观音发源地西坪,对老铁再熟悉不过了;出生于茶山上,生长在茶园中的他,深深体会到茶农种茶苦、卖茶难,励志要帮助茶农解决茶叶销售问题,与团队共同研发了自兰仓集市,恰逢佛山国际茶博会的举办,受主办方的邀请联合...

陈年铁观音的功效,知道的人很少……

2018-09-11 05:51:15
专一、专注 就 等 你 来 关 注茶事频道此前,陈香型安溪铁观音健康功效研究小组首席科学家刘仲华教授联合国家植物功能成分利用工程技术研究中心清华大学中药现代化研究中心国家中医药管理局亚健康干预实验室以及教育部茶学重点实验室多家机构利用现代分析仪器系统检测安溪铁观音的品质成分功能成分和质量安全成分采用...

陈年铁观音究竟有什么好

2018-09-15 14:06:49
此前,陈香型安溪铁观音健康功效研究小组联合国家植物功能成分利用工程技术研究中心清华大学中药现代化研究中心国家中医药管理局亚健康干预实验室以及教育部茶学重点实验室多家机构利用现代分析仪器系统检测安溪铁观音的品质成分功能成分和质量安全成分采用细胞生物学、分子生物学现代药理学新理论与新技术手段用严谨扎实的...

【国心名茶】88万陈年铁观音开封,焕发老铁新生命

2018-09-04 02:26:10
究竟什么样的老铁竟能引起如此轰动?我们联系了自兰仓集市创始人郑朝根先生。郑总介绍到,自己来自安溪铁观音发源地西坪,对老铁再熟悉不过了;出生于茶山上,生长在茶园中的他,深深体会到茶农种茶苦、卖茶难,励志要帮助茶农解决茶叶销售问题,与团队共同研发了自兰仓集市,恰逢佛山国际茶博会的举办,受主办方的邀请联合...

请重新定义铁观音

2018-09-07 09:47:33
铁观音为中国茶文化曾经做出很大的贡献,很多喝茶人都是从铁观音开始。铁观音也一直在默默地帮助茶友的健康,特别是老铁【传统老工艺的铁观音陈放多年,也称陈年老铁】更是对肠胃健康呵护有加。许多资深茶友,还在怀念那过去的一杯传统铁观音,因为他们怀念的是那深深的兰花香与观音韵,是一种无可比拟的美。陈年老铁能够调...

88万陈年安溪铁观音开封,焕发老铁新生命

2018-09-03 02:40:21
究竟什么样的老铁竟能引起如此轰动?我们联系了自兰仓集市创始人郑朝根先生。郑总介绍到,自己来自安溪铁观音发源地西坪,对老铁再熟悉不过了;出生于茶山上,生长在茶园中的他,深深体会到茶农种茶苦、卖茶难,励志要帮助茶农解决茶叶销售问题,与团队共同研发了自兰仓集市,恰逢佛山国际茶博会的举办,受主办方的邀请联合...