安溪铁观音与本山,毛蟹,黄金桂如何区别?你只需要学会这五招

2018-09-07 21:02:31
安溪是一个乌龙茶品种聚集地,除了铁观音,还有超过50个茶树品种(统称为“色种”)。这些色种按照闽南乌龙的制作工艺加工的清香型乌龙茶和铁观音很相似,纵然小编使劲浑身解数,还是傻傻分不清楚,只怪道行太浅。我们找到了铁观音和其他主要色种的标准样来评一评,实验之后告诉大家分辨铁观音和色种之法。铁观音与色种本...

吉木茶 | “百变” 观音

2018-11-18 11:19:17
观音的段子在用英文给五位博士讲茶,因为其中三位是美国来的,研究宗教哲学。我们一起度过了非常愉快的下午,教授们接触中国茶的机会不多,但提出的问题果然都很在点子上(很在点子上的意思是听起来特别难但是我都能回答)。最后有一位提问,茶的名字的具体意思是什么?比如铁观音?“铁 means iron, and ...

黄旦就是个渣男,辜负了铁观音!

2018-10-31 02:11:13
铁观音祖籍福建安溪,出生名门,在茶界,是公认的十大名茶之一,家族有财力有实力,是个傲娇的公举命。按照后续的命运,龙配龙,凤配凤,老鼠的儿子会打洞。那铁观音应该和铁观音配对,才叫门当户对。结果,正当铁观音家族的年轻后生摩拳擦掌,等着比武招亲的时候..........黄旦出现了!铁观音一下子就被征服了。...