浓香型铁观音

2018-08-13 00:56:23
国家标准按GB19598——2006铁观音国家标准和GB/T 30357.2-2013《乌龙茶 第2部分:铁观音》:铁观音铁观音分成三大类,清香型、浓香型、陈香型。下面就跟着小编一起了解国家标准,了解什么是浓香型铁观音。浓香型产品精制工艺浓香型铁观音的制作流程:毛茶→验收→归堆→投放→筛分...

泡铁观音最常见的6大问题

2018-08-10 06:18:32
泡茶是一道极细致优雅之活,各大茶类皆有其泡茶法则。饮茶能解渴,更是要享受泡茶的过程。铁观音是我国十大名茶之一,很多人喝过,也有很多人爱她那中特有的自然的兰花香,但是有很多人在泡茶方面并没有太多讲究,所以是很难喝到一杯正宗的铁观音茶。作为爱铁观音茶的人,懂得品其味的同时,学会一些铁观音的泡法尤为重要。...

Travel 美食之旅丨闽中寻茶记之铁观音记

2018-10-11 16:54:36
国人自古尚茶。作为高雅风流的象征,茶叶在全国各地开枝散叶,几大著名茶乡几乎家喻户晓,而福建即为其中之一——这片土地自古便与茶相生相伴,直到如今,依然有许多风俗习惯中都存留着非常传统的茶文化印记。而为了保全种茶、采茶、制茶的传承,各大名庄的好几代人始终坚守在这里,传承古法的同时也渴望着被更多人所知晓。...

2018春茶安溪铁观音已新鲜上市(附收茶全过程图片欣赏)-请认准【思考人生茶庄园】

2018-09-06 21:39:42
经过认真的再次评审,现在我就把2018春茶季铁观音各款茶叶的详细介绍与价格说明如下: 第一款(2018年5月12日生产),2018春茶传统花香型铁观音,安溪感德高山村产,干茶色泽墨绿偏暗,发酵偏重,香气高,4泡余香没有问题,汤水顺滑,水第一泡韵显,汤水甘醇无任何阻涩感,回甘很好,叶底肥厚,属于4年新...

烘焙铁观音,一款用火造就的茶叶

2018-11-17 09:42:09
安溪铁观音发展到现在,已经分化成清香,浓香,陈香三大香型,其不同的加工工艺,成就了茶叶不同的香气和滋味。各种香型又会分化出不同的茶叶,就像浓香型铁观音又可以通过烘焙,来提升茶叶的品质。烘焙铁观音茶叶是在传统半发酵的浓香铁观音茶基础上,再次进行约5-12小时烘焙而成的。滋味回甘特别,有独特的口感,品尝...

安溪铁观音详解.

2018-12-27 09:27:13
铁观音的半发酵工艺特别难掌握,需要根据温度、湿度、原料等变数的改变而调整制作过程。工艺变数多,所以成品茶的滋味也会不一样,可以说,没有一款铁观音的滋味是一样的。铁观音的相关知识是一个非常系统又需要时刻灵活运用的课程。前几天看到一个铁观音知识问答,觉得大部分非常到位,分享给大家:1、安溪产茶历史始于何...

全力打造互联网+茶叶+茶文化+茶游学模式的【思考人生茶庄园】品牌!

2018-08-18 11:57:31
全国各地的茶友:【思考人生茶庄园】是一个以茶为主题的庄园,我们有自己的茶叶种植基地,有自己的茶厂,还有广泛的销售网络,我们把茶文化和旅游结合起来,不断创新,不断为加盟商创造更多与众不同的服务,我们实体和互联网相结合,提升了我们的竞争力,走在茶行业的前列,我们还在发展期,用自己的努力和诚信准备再次冲击...

【记者手记】铁观音精神

2018-11-27 19:58:24
最近,茶师苏兴茂心情很好。他的家乡长坑乡,出了两个“红人”,一个是刚在美国获得“生命科学突破奖”的科学家陈志坚,一个是获得今年“安溪铁观音大师”称号的刘协宗。这不但让他脸上有光,也让所有的安溪人引以为豪。网络图还有一件事,苏茶师心中一直暗暗高兴。那就是他的孙子刚获得空军飞行等级证章,成为一名空军飞行...