山西喝茶人,结缘安溪铁观音大师,花开并蒂,香飘太原两茶城!

2018-10-30 05:19:28
 二次腾飞,共同见证同样的茶者匠心同样的观音雅韵缘结天下喝茶人李金登讲茶堂从茶韵安溪到山西一路飘起百万大师茶香共同见证着时代大师赛的魅力感受那一份登峰造极一份观音托梦把一个光荣的梦想高高地向着天空擎起这一刻茶香演绎让这次香约更美丽以安溪铁观音百万大师的名义携手同行一起披荆斩棘前景风光如此秀丽让乌龙传...

寻遍安溪,我们找到了铁观音之外的好味道

2018-10-30 04:00:25
“酒不向妇谋,茗或呼童焙。种梅三万株,终老吾何悔?”清人林鹤年的这句诗,我第一次读到的时候,眼前浮现的是浙江超山十里梅花香雪海的景致。“俯视人间闲草木,空山高卧不知春”,是怎样的洒脱意境,若有上三万株梅田,终老此间又有何悔呢?正当我这样任由思绪徜徉,美美地喃喃自语的时候,旁边来自福建安溪的友人很不屑...

山西喝茶人,结缘安溪铁观音大师,花开并蒂,香飘西安两茶城!

2018-10-27 21:36:29
 二次腾飞,共同见证同样的茶者匠心同样的观音雅韵缘结天下喝茶人李金登讲茶堂从茶韵安溪到西安一路飘起百万大师茶香共同见证着时代大师赛的魅力感受那一份登峰造极一份观音托梦把一个光荣的梦想高高地向着天空擎起这一刻茶香演绎让这次香约更美丽以安溪铁观音百万大师的名义携手同行一起披荆斩棘前景风光如此秀丽让乌龙传...

原来安溪除了有铁观音、藤铁技艺,还可以有这个哟~~~

2018-10-27 19:17:20
 嘿,看完这个片子,小编可又长见识了。以前对安溪的印象啊,就是铁观音。这下可知道了,原来安溪还有了不起的藤铁藤编技艺,氛围浓厚的书画艺术,还可以种小编喜欢的兰花哟~~~“古郡安溪,龙凤名区,人文荟萃......”停,停,停!差点要被我们“博学”的编导带偏了,就算是要介绍这座历史积淀深厚、文化底蕴丰富...

铁观音产地很多,但是最出名要属安溪的铁观音

2018-10-27 17:37:17
有没有发现,当我们提到铁观音,前面总是顺理成章的加上安溪二字。其实福建很多地方比如泉州、漳州的华安县、南靖县都有种植铁观音,但是最出名要属安溪的铁观音。铁观音起源于安溪西坪,有 300 多年的种植历史。关于铁观音的起源有魏说和王说两种观点。作为品种的起源地自然有点名气。富于拼搏精神的安溪人早期外出讨...

安溪人的铁观音

2018-10-27 01:36:12
铁观音,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。它是积淀在历代安溪人、历代茶客基因中的茶文化记忆。很多人想喝铁观音,但是并不晓得如何挑选、品味铁观音。接下来,小陈为大家介绍一番。问题一:铁观音有什么突出的特点?正秋铁观音干茶呈墨绿色且富有光泽度,外形紧结且厚、实、重,掷杯自然声大。铁观音茶汤呈...

铁观音兰花香,加香精吗?央视诠释

2018-10-26 20:24:29
每天一文,陪伴你开心喝茶!铁观音历来以兰花香观音韵驰名中外,铁观音可能过于旺,也可能铁观音确实存在一些问题,特别是近年来追求花香,轻发酵铁观音【清青工艺】占领主市场,所以,铁观音越来越香,特别是铁观音在秋季加工,香气非常迷人,但这么迷人的香气,别人茶加工不出来,不知道是什么原因,铁观音的香气被冠上了...

今年铁观音秋茶“量少质优、价格普涨”,买的人却多了!

2018-10-26 07:45:20
““今年的茶确实好过以往,涨价能接受。”近日位于安溪县宝洲街的闽南茶都人头攒动,挤满了前来采购的人,不少人对今年茶叶的品质赞不绝口。”这样的场景早在国庆期间便已开始,据记者的了解,今年安溪铁观音秋茶和往年相比,上市推迟了四五天。虽上市晚了,批发价格却普遍高出近一成,但仍有不少茶商对好茶趋之若鹜。闽南...

铁观音为什么那么香?是添加香精吗?

2018-10-26 05:51:31
说起乌龙茶,很多茶友都知道,与其它茶类相比,它最特殊的地方就是加工时经历了“摇青”。那么,这“摇青”到底是怎么回事呢?今天,小宏就以铁观音为例,带你去认识认识它!首先,铁观音的全部加工工序算下来是这样的:采摘→晾青→晒青→摇青→摊置→炒青→初揉→初烘→复揉→烘干其中,“摇青”这道工序,就是把许多茶叶...

 茶鬼随笔‖秋香,是铁观音的气质

2018-10-23 13:05:46
      深秋的南国茶山,依然山清水秀,高山流水。      在茶山,错落有致地分布着几户茶农的家。每家的所有家庭成员都忙于从一堆堆的铁观音成品茶中挑拣出茶梗。       我信步闲庭,习习的秋风,送来一浪又一浪的秋茶的清香。       说到秋茶,最香莫过于铁观音。俗话说“春水秋香”,是对铁观音...

普陀文化 | 以茶载道 修学佛法

2018-10-21 12:57:07
10月18日,上午9点,阴雨绵绵,但心灵驿站内,佛乐袅袅,茶香四溢,法师与学员齐聚一堂,禅茶课程如约开展。因缘巧合,上课之前,普陀寺首座代监院悟和法师来到心灵驿站,并进行慈悲开示,向学员提出一些要求。学员的程度不一,老学员可发心带新学员,教学相长,才进步更快。好喝的茶不一定有禅,但有禅的茶一定好喝。...

喝什么茶,配什么壶?( 收藏)

2018-10-21 09:32:00
中国是茶的故乡,几千年来,茶已成为深得人们喜爱并且在日常生活中必不可少的饮品。依据制法和品质特点的不同,中国茶叶基本可分为两大类,基本茶类、再加工茶类两大类。其中基本茶类可分为:绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶;再加工茶类有:花茶、紧压茶、萃取茶、袋泡茶等。 制茶技术不断演变与发展,茶类不断增多,...

这里有龙涓:安溪铁观音的“山头茶”

2018-10-20 08:48:36
安溪各茶叶主产乡镇生产的茶叶风格各异,同一产区的不同山头,甚至同一山头不同高度的茶园,茶叶也有所区别。这就形成了星罗棋布各具特色的“山头茶”!采集不同山头土石,研究茶风味最近,外地一些批发商为了迎接即将到来的中秋、国庆茶叶销售旺季,到安溪补货。晋江安海建设茶行的连建设就是其中一位。连建设祖籍安溪蓬莱...

为什么说安溪人才能“造出”铁观音?它涨价了茶商都能接受!

2018-10-20 07:20:37
  今年,因为天气比较冷,安溪铁观音秋茶上市时间比往年迟了些。  在闽南茶都做了十七八年茶叶生意的苏小玲深有体会。“今年从9月25日到10月8日寒露,我们安溪都没有雨水,而且早晚温差非常大,中午气温又很高,这种少雨、温差大的气候虽然延缓了茶叶的生长,但却能培育出最好的茶叶。”质优加量减,导致秋茶批发...

经验之铁观音的冲泡

2018-10-20 05:55:45
1、器皿选择建议选用功夫茶白瓷杯组,这样在冲泡时既可享受铁观音冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏铁观音叶底在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。2、水温控制冲泡铁观音的水温掌握是非常重要的,适合的水温有利于铁观音香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。茶区海拔高、品质上乘的铁观音要用近100℃沸水直接冲泡,...