铁观音是怎么“炼”成的

2018-11-20 00:39:20
  铁观音是乌龙茶的一种,属于半发酵茶,介于绿茶和红茶之间,故而又有“青茶”之名。在中国所有的茶叶中,铁观音是制作工艺最为复杂的一种,其中“摇青”是铁观音制作的关键,那无与伦比的香味便得自于此。  铁观音以及其他乌龙茶都不像绿茶那般讲究采摘嫩芽,所用的茶叶通常都如树叶一般大。  晒青  晒青的时间很...

关于喝铁观音7大误区!

2018-11-19 18:51:14
误区一:越绿越好传统正宗的铁观音外形色泽砂绿油润,汤色金黄或金黄泛绿,金黄色是主色调,摊开叶底可看到一些因发酵而红变的边缘(即绿叶红镶边)。但是,有些人将“清汤绿水”这个绿茶的特征视为铁观音的特征。误区二:越酸越好拖酸、拖补、消青等非传统工艺加工的铁观音,头几遍摇青很轻,将做青(发酵)时间延长到次日...

几招教你选好铁观音

2018-11-17 12:22:07
民间有句话叫“春水秋香”,说的就是铁观音。意思是,春季所采的茶叶着重的是汤水,春季空气湿度大,水质细腻,茶汤也浓厚,而秋的是香气,因为秋季降水较少,土壤和空气所含的水分较少,昼夜温差大,可以尽量保留住茶叶的香气。而且秋季后便要入冬,茶叶的贮藏条件更好,更不容易变质,寒露节气之后口感和味道都会更上一层...

当韵味醇厚的铁观音走进故宫

2018-11-17 07:54:45
16日下午,故宫博物院建福宫敬胜斋茶香飘荡,高朋满座!     由安溪县茶业管理委员会、福建农林大学安溪茶学院、安溪铁观音集团股份有限公司联合故宫博物院主办的以“香茗共享 匠心传承”为主题的中国茶文化传承传播活动在这里举办,故宫博物院纪委书记朱鸿文,中共安溪县委书记高向荣,中国中小企业协会专职副会长...

天气转冷,开始喝浓香型铁观音喽

2018-11-17 02:12:24
天气转冷!这个时候,很多茶客们开始转喝浓香型铁观音,而浓香型铁观音也粉墨登场,成为冬季茶叶的新宠!和清香型铁观音相比,浓香型铁观音发酵充足,性温和,具有暖胃的功效。长期饮用,有利于降血压、血脂、胆固醇,保护心血管!浓香型铁观音的保健功效冬天喝茶以浓香型铁观音为上品。浓香型铁观音甘温,可养人体阳气;浓...

再来一壶铁观音!

2018-11-16 14:11:07
北京时间11月16日,今天勇士在客场86-107惨败给火箭队。之前几场比赛表现出色的克莱汤普森本场比赛表现低迷全场投篮15中6,三分球5中0,拿下10分3篮板2盖帽。尽管克莱强行给我们灌了一壶铁观音,但是汤神在场上的表现还是有些亮点的。比赛第二节,火箭在一次进攻中打出传切配合,卡佩拉接球后起飞欲演暴...
nba 

【投票】安溪正在建设的这个旅游项目,现在需要您的支持!

2018-11-16 12:33:50
近日,我县申报“清新福建”旅游投资路演项目“溪禾山铁观音文化园”,经首轮初选进入初赛20个项目之一,“网络投票+专家评审”综合评分得分前6名将进入11月30日-12月2日在福州举行的“2018福建旅游生活展”正式路演。旅游改变生活,投资创造价值,创新引领发展!快来为9号作品、为你喜欢的项目投上宝贵的...

【百合课堂·百合书院】芳气满闲轩

2018-11-16 06:50:05
NO.187212018年11月15日在百合书院开展了茶文化体验活动所谓的茶,就是品赏茶的美感之道。茶亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。2018年11月15日下午在百合书...

这辈子,我想像茶一样活着

2018-11-15 22:12:15
喜欢三毛写的一段话,如果有来生,要做一棵树,站成永恒,没有悲欢的姿势。一半在土里安详,一半在风里飞扬,一半洒落阴凉,一半沐浴阳光。非常沉默,非常骄傲,从不依靠,从不寻找。如果来生要做一棵树,这辈子就像一杯茶一样活着吧。以一杯茶的姿态去生活,不求深刻,只求简单。清风来时,茶香悠然。他人走过,如果有心,...

我在理大吃什么丨PolyU及其附近美食攻略

2018-11-15 19:32:27
读在Poly,住在红磡,妈妈再也不用担心我饿肚子了~话不多说,直接进入主题~这是一篇美食分享帖~~食堂我们学校的食堂真的很好吃!(语言匮乏)文康食堂我去学校注册那天吃的是文康楼的食堂,不禁感叹学校物价的美好~~而且两送饭叉烧饭烧鸭饭米线汉堡沙拉什么的应有尽有,真的很感动啦不过后来我很快就移情别恋爱上...

便宜的铁观音能喝吗?不喝是最好的选择

2018-11-14 18:56:24
铁观音是我们中国的名茶,也是许多爱茶人士的首选茶。市面上铁观音的价格也是非常多,那么便宜的铁观音能喝吗?接下来就让小编为您解答。【便宜的铁观音能喝吗】铁观音在中国已经有了悠久的历史,不但喝起来口感极佳并且功效非常多,对我们人体有着许多好处,怪不得那么受欢迎了。平常生活中,许多人把铁观音当做养生茶来喝...

威武!安溪铁观音女排强势晋级八强,女排联赛即将登陆安溪!!!

2018-11-13 22:49:28
昨天下午,2018-2019中国女排超级联赛精英赛又赛一轮,福建安溪铁观音女排在上海赛区以3∶0击败同组的河北女排,4战3胜1负暂列小组第四,领先第五名浙江女排5分。由于浙江女排只剩最后一场比赛,安溪铁观音时隔两个赛季再度闯入联赛前八。↑↑↑前五轮比赛后,B组积分情况。据悉,新赛季中国排协对联赛赛制...

【收藏】新赛季开始!我们的主队!安溪铁观音女排观赛指南新鲜出炉~

2018-11-10 12:46:27
昨天(11月8日),2018-2019赛季中国女子排球超级联赛正式拉开帷幕,福建安溪铁观音女排也于今天迎来了首场比赛。今年的女排联赛赛程如何安排?安溪铁观音女排的阵容有没有什么变化?新赛季哪里观赛?这一份新赛季观赛小指南,记得收藏哦~1.今年的赛程如何安排?2018-2019赛季女子排球超级联赛共有...

战报 | 津京沪轻取两连胜 坦达拉33分难救主

2018-11-10 09:31:16
Volleyballworld |排球之窗11月9日,2018-2019中国女排超级联赛精英赛第二轮的比赛继续在辽宁营口鲅鱼圈红运体育馆和上海嘉定体育馆新馆进行。经过激烈的较量,今日赛果如下:A组辽宁鲅鱼圈赛区八一南昌女排3-1广东恒大女排天津渤海女排3-0四川女排山东体彩女排3-2辽宁营口鲅鱼圈女...