捧一杯铁观音、过个温暖的冬天

2018-12-22 01:34:27
铁观音清新精神,清热降火尤为适合寒冷的北方举家泡一壶铁观音,幸福至极不同的茶有不同的“性格”浓香型铁观音——甘温可养人体阳气清香型铁观音——性寒可清热,润喉生津,养肝利胆捧一杯铁观音过个温暖的冬天1浓香型铁观音冬天喝茶以浓香型铁观音为上品。浓香型铁观音甘温,可养人体阳气;浓香型铁观音中含有丰富的蛋白...

乌龙茶-铁观音的清香雅韵

2018-12-20 03:48:24
铁观音的产地在哪里目前我们国家的乌龙茶-铁观音的主要产地在福建安溪县,西坪镇首创发明铁观音,铁观音发展到现在已经接近有300年历史,为中国十大名茶之一。其发酵程度不轻不重为半发酵茶,介于绿茶和红茶之间,铁观音其观音韵独特,清香悠扬,具有很多的保健功能。01海底世界福建安溪目前依然是铁观音的主要产茶地...

乌龙茶——如何挑选铁观音?

2018-12-18 17:12:22
乌龙茶——铁观音你懂吗?铁观音风靡全国,从南到北,酒楼茶馆,每家每户,哪里没有铁观音的身影?铁观音,可以说是中国乌龙茶的代名词。如今,铁观音玩出了新花样,新型的工艺,越来越多的分类,存铁观音的人越来越多,在收藏铁观音之前,你一定要了解铁观音的这些分类。铁观音风靡全国,从南到北,酒楼茶馆,每家每户,哪...

安溪铁观音传统木炭烘焙工艺

2018-12-18 00:58:29
炭焙铁观音指的是采用木炭焙制的铁观音。炭焙铁观音属于传统工艺制作体系,炭焙铁观音也叫浓香型铁观音,或称铁观音熟茶。传统木炭烘焙跟一般电烘焙有茶口味有什么不同之处:       举个例子,大锅饭,用电饭煲煮和跟用材火煮哪个香?大部分人回答是:材火煮的锅饭来得香对吧。传统木炭烘焙的炭焙铁观音有炭焙的独有...

安溪铁观音 “回归传统”究竟是什么?非遗传承人为你解读

2018-12-17 12:25:48
如果在今年秋茶季你来到过安溪,你会发现印象中那些偏青、偏涩的超低价铁观音“难觅影踪”,而兰花香、观音韵带给你的冲击,在安溪无时无刻不显现出来。无论你与茶商品茶,还是与茶农攀谈,甚至走访官方层面。“回归传统”或许是你近年在安溪听得最多的一个词。今天,“回归传统”已经成为安溪街头巷尾热议的话题,和茶商在...

为什么叫乌龙茶?

2018-12-16 09:26:04
中国六大茶类中,有“青茶”一类,那青茶是什么呢?其实“青茶”与“乌龙茶”是同一种茶的两个名字,因其色泽青褐如铁,故旧名“青茶”。很多人提起青茶可能不熟悉,说到“乌龙茶”那就非常熟悉了。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类,其制作工艺介乎于绿茶和红茶之间,主要产于福建...

坎|10斤3千包收购,尚卿乡中山村半叶铁观音开基茶师可预约

2018-12-16 07:28:12
中华名茶网安溪讯 中山村隶属于福建省泉州市安溪县尚卿乡,地处尚卿乡政府驻地东北4.3公里处,狮母山山坡。古时称后山,民国时期与中兴合为中兴保,解放后为中山村。村委会设在魁梅兜,辖7个自然村,废村墓西。村民主要为黄、朱、陈、林姓。半叶铁观音开基茶师荣誉铜牌样本,最终花落谁家,敬请期待!    相关人士...

碳焙铁观音,深沉内敛的炭火香气

2018-12-15 19:32:20
炭焙铁观音茶叶是在传统半发酵的铁观音茶基础上,木炭再次进行约5-10小时的炭焙时间(故而得名),火候必须掌握恰到好处,温度不太高,50-60度是最好的,传统的炭火烧铁观音茶必须有人照顾炉注意防止对茶叶本身的质量过多的影响。炭焙铁观音的茶叶回甘特别,有独特的口感,品尝之后喉咙特别舒爽,带有深沉内敛的碳...

中国乌龙茶的发源地——安溪铁观音/西行文化

2018-12-15 18:58:25
铁观音,福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓(王说)。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,纯种铁观音植株为灌木型,树势披展,枝条斜生,叶片水平状着生。叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,具明显肋骨形,略向背面反卷,叶肉肥厚,...

兑|第三代茶叶来了, 永安路三星整体厨卫郑秋水喊你重新认识铁观音

2018-12-15 05:22:48
第三代茶叶来了郑秋水喊你重新认识铁观音店址:安溪县永安路216-218号(颖如桥头新佳美正对面)    老铁,您知道吗?带枝梗叶脉的茶叶叫第一代茶叶(毛茶),去枝梗带叶脉叫第二代(净茶),去枝梗去叶脉叫第三代(半叶)!!预订第三代茶叶享受1000-10000元尝鲜补贴。    2009年底,继毛茶、...

离|半叶铁观音吉林省辽源市总代理:代理费3万首批进货5万

2018-12-14 15:42:36
依据新规,吉林省辽源市二级代理牌(实销型)转让费3-5万元,成交后伯乐奖最高可达25000元。二、半叶观音二环代理(区域包括泉州乡镇+福建县市区+各省地市+各国省辖特)认养新策(代理权永久买断价400万元/2017年报价):1、免费获赠第一手代理权或收购1个代理权;2、获赠10000元新闻推广;3、...

安溪铁观音神奇的保健功效.

2018-12-14 13:25:19
专一、专注 就 等 你 来 关 注茶事频道首先大家先看下安溪铁观音保健发布会视频的内容:陈年铁观音茶叶经烘焙、冷却、密封后储于特别仓窖中促其后熟而成。分五年、十年、十五年、十八年、二十八年等几个档次。以十年至二十八年者最佳。干茶色泽枯暗,汤色深黄、褐色或红褐色,味道温和,冲泡后微甜回甘。除具有茶的一...

切记纠正,关于上等铁观音的九大误解

2018-12-13 10:02:26
铁观音是中国传统名茶,世人皆晓。作为绿茶的一种,铁观音的功效完胜很多保健品,天然、绿色、健康,深受养生之人喜欢。然而在发展过程中,因认知有限,出现对铁观音不客观的评价,导致了人们在辨识铁观音品质方面产生误区。小编将这些误解整理出来,各位看后,可得抓紧纠正,不要在品茶中露怯儿。以下九点被误解:误解一:...

安溪铁观音的兰花香从何而来?

2018-12-12 09:02:19
安溪铁观音制作工艺中的发酵——做青01晒青晒青:也称萎凋,铁观音制作工艺的第一道工序,利用太阳光照射、自然吹风或室内加温,使鲜叶适度散失部分水分,适当破坏叶绿素,散发青草气味,叶质变软。02晾青晾青:第二道工序,将茶青置于晾青架上,使茶青散失叶内的热气,并继续缓慢地散发水分,促使叶梗水分重新分布和;...

好的铁观音就是不一样,安溪精品铁观音,让喝茶人士爱不释手

2018-12-10 18:46:17
好的铁观音就是不一样,安溪精品铁观音,让喝茶人士爱不释手铁观音的茶底鲜嫩肥状,色泽砂绿,采用手工采摘,上选新鲜嫩芽,叶片完整铁观音正宗的品质,严控品质,采用传统的手工制作而成,色泽乌润,呈蜻蜓头,茶汤呈金黄色透亮,滋味香浓茶叶肥壮,圆结重实,汤色呈金黄色,清澈而香醇,一杯好茶的历练,经过繁琐的工序保...