抢茶频道 | 不好意思,让您久等了! 正秋正味的南崎铁观音到店!

不好意思,让您久等了    正秋正味的南崎铁观音到店!    朋友都说,喝过天德兴的铁观音,别的铁观音都难以入口了!此言不虚,天德兴的铁观音来自海拔1200米的...


不好意思,让您久等了

    正秋正味的南崎铁观音到店!

    朋友都说,喝过天德兴的铁观音,别的铁观音都难以入口了!此言不虚,天德兴的铁观音来自海拔1200米的安溪南崎村,这个不到100人的小村,是铁观音的顶级小产区,各大品牌万元以上的铁观音均产于此地。     

 南崎铁观音是唯一一个有明显茶气的铁观音品种。因为量少,所以是一个连某宝都不敢做9.9的产地,那究竟好在哪里,又如何鉴别呢:

   1.高山铁观音,‘香高,味甘’,南崎地处1200米的海拔,其茶汤像加了蜜一样的甜,越喝越甜,香气馥郁,经久不散。

   2.果香浓郁,只有寒露高山铁观音才出果香!铁观音香气,花香易得,奶香难求,如果遇到果香,那是极品才能出的香气。

   3.南崎铁观音的奶香是乳香,婴儿皮肤的味道,细腻,柔和。

    4.南崎铁观音有胶质感,这一点与其他产地的铁观音截然不同!

   5.南崎铁观音一二泡平实,三四泡发力直到八泡,尾水到12泡以上,绝对不是四泡下降,七八有余香。

   6.南崎铁观音水路极为细腻柔滑,入口如无物感。