铁观音有什么功效?什么人不适合喝

铁观音是乌龙茶的一种,原产于福建安溪县。铁观音属介于绿茶和红茶之间的半发酵茶,且被认为是中国十大名茶之一。铁观音原是茶树品种名,由于它适制乌龙茶,其乌龙茶成品遂...


铁观音是乌龙茶的一种,原产于福建安溪县。铁观音属介于绿茶和红茶之间的半发酵茶,且被认为是中国十大名茶之一。

铁观音原是茶树品种名,由于它适制乌龙茶,其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。所谓铁观音茶即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶,亦有一种说法称“铁观音”名称乃乾隆皇帝所赐。

铁观音的功效:

铁观音独具观音韵,清香雅韵七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。

铁观音既是一种珍贵的天然饮料, 又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明,铁观音含有较高的氨基酸,维生素,矿物质,茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有清心明目,杀菌消炎, 减肥美容和延缓衰老,防癌症、消血脂、降低胆固醇,减少心血管疾病及糖尿病等功效,闻名遐迩,畅销港、澳、台、东南亚、日本、欧美等地,深受消费者喜爱。综合来看,有五大功效效果显著。

适宜人群

由于铁观音含有较多的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病因此不宜多喝。 此外铁观音中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用。

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不宜清晨空腹时喝铁观音

铁观音中含有的成分比较浓烈,在清晨空腹时饮用,对胃部的刺激性较大,会冲淡胃酸,还会抑制胃液的正常分泌,不利于消化,严重的还会引起头痛、心悸、心烦、胃疼等症状,就像是喝醉了酒,我们将其称为茶醉现象,如果发生茶醉现象,最好吃一些小零食或者吃一块糖就能够得到缓解了,空腹饮茶当然也不利于人体对蛋白质的吸收,还会引起胃粘膜炎等疾病。

2

贫血不宜喝铁观音

铁观音中含有大量的鞣酸,而鞣酸可与体内的铁元素相结合形铁观音 泡茶方法成不溶性盐,从而影响铁的吸收,使体内得不到足够的铁元素,尤其需要特别注意的是,女性在经期更不适合饮茶,在那段时间饮茶尤其是饮用铁观音等浓茶极易引起缺铁性贫 血。

3

酒后不宜喝铁观音

一般都认为喝完酒,喝点茶能够醒酒,实际上这是一种错误的观点,喝浓茶更是错 误,因为本身茶叶能够兴奋人的神经中枢,酒后喝浓茶会加重对人心脏负担;其次,虽

然茶叶具有很好的利尿作用,但是酒后喝茶会使酒精中有毒的物质醛尚未全面分解就从肾脏排出,对肾脏具有很大的刺激性。因此,为了保护心肾,不要在酒后饮茶,尤其不能饮铁观音类的浓茶。

4

新茶别急着喝

茶的本质属性是寒性,在加工过程中,无论是采取炭火还是现在采取用电来烘焙,都会有火的加入,寒火交融,从中医的角度来看,刚制作的茶属于水火未调,茶的寒性和烘焙来带的火都是很强的状态,如果这时喝下去,通过人体来实现寒和火的平衡时对人体来说很有伤害的,所以要存放一下,这里指的存放是适当的,让茶的寒性和烘焙的火气都降一下,它们之间调和的相对比较融洽,比较柔和,和人的身体更相应, 这个时候喝是有利于人体健康。