铁观音传说

2018-11-28 12:30:09
观音托梦相传,1720年前后,安溪尧阳松岩村(又名松林头村)有个老茶农魏荫(1703-1775),勤于种茶,又笃信佛教,敬奉观音。每天早晚一定在观音佛前敬奉一杯清茶,几十年如一日,从未间断,有一天晚上,他睡熟了,朦胧中梦见自己扛着锄头走出家门,他来到一条溪涧旁边,在石缝中忽然发现一株茶树,枝壮叶茂,...

战报 | 山东再克强敌 天津三度逆转胜北汽

2018-11-28 06:13:29
Volleyballworld |排球之窗北京时间11月27日,2018-2019中国女排超级联赛第二阶段次轮比赛全面打响,最终天津渤海女排3-0战胜北京汽车女排、山东体彩女排3-1江苏中天钢铁女排、广东恒大女排3-1辽宁营口鲅鱼圈女排、上海光明优倍女排3-0福建安溪铁观音女排。天津渤海女排3-0北...

“网恋吗?我铁观音.”

2018-11-26 13:34:10
第一批90后已经开始保温杯泡枸杞用何首乌生发水朋克养生了而第一批00后已经开始用黑话了:“cgy”(处Q友)、“扩列”(扩充好友列表)四哥刚好有波福利助你表达zqsg(真情实感)☟☟☟广州移动目标用户发送短信指令“T18”至10086成功登记后再发送“BLJT”至10086成功开通短号家庭网业务,就...

闽南乌龙——铁观音

2018-11-26 09:17:16
寒冬已悄然来袭,纵然冰天雪地,也冻不住尔雅小可爱们对茶的热情。逃离寒冷的室外,走进自己的小天地,泡上一杯茶,闻着清香,轻轻的嘬一口,享受着茶的温暖,让你的冬天不再寒冷。今天让我们走近一款茶,一款让你熟悉而又陌生的茶——铁观音。“貌似观音深似铁,锯缘膜腿蟾皮,幽居兰石比琼枝,春枝抽嫩笋,玉女弄新姿。采...

尊师重道---传承好茶,品韵自然的味道

2018-11-25 20:02:22
尊师重道,传统传承,安溪县茶界宗师李宗垣第二批弟子拜师和弟子陈德庆出师仪式。福建省农林大学安溪茶学院副院长陈勇教授,安溪县政府县人大科教文委主任科员李永生先生,著名茶叶专家、世界茶文化交流协会高级技术顾问、翁建业先生。有国家级乌龙茶(安溪铁观音)非遗传承人魏月德先生,安溪历届茶叶大师、名匠、业界精英...

拒绝5连败!铁观音泡开,死神杜归位,但主角只能是库里

2018-11-25 04:38:28
回来了!回来了!等不到打国王,那支熟悉的勇士就回来了,主场以125-97大胜开拓者,铁花兄弟大爆发拒绝5连败。在比赛之前,班长和勇士队都被吓出一身冷汗,原因是库里在前往甲骨文的路上发生了车祸。库里的保时捷前后遭到两次撞击,第一次是被别车打滑撞击,第二次则是被追尾。班长听着都感到惊心动魄,所幸是库里人...

“老倪说茶”第84期:老倪制茶成败录:安溪铁观音

2018-11-24 04:54:20
老倪制茶成败录:安溪铁观音今天讲讲,我制作闽南安溪铁观音的成败。在中国的六大茶类当中,其中之一的青茶类,俗称“乌龙茶”;而青茶类的工艺鼻祖——乌龙茶的祖宗,就在闽南的安溪县境内。茶园闽南的安溪,分内安溪和外安溪。论茶叶生长环境的优越性,肯定是内安溪更好的,主要是以西坪、感德、祥华三个镇为主。当地群山...

铁观音,我到底该怎么泡你?

2018-11-22 11:05:11
不知道从何时起,观音茶韵开始广布四海。铁观音是我国十大名茶之一,铁观音独具观音韵,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。细细品味铁观音独特的“观音韵”,实在是人生一大乐事。那么,铁观音要怎么泡呢?一、知茶性要冲泡出一杯好喝的铁观音,首先要了解铁观音的茶性。就...

员工原创铁观音的秘密(品味美文)

2018-11-21 11:36:32
铁观音的秘密其实爱茶的人不一定是从品茗茶开始的,而我也是其中之一。2012年的某一天,在坛子口旁边的明珠广场B区,我的计算机老同学旺兄开了一家金融公司,那时候没事被邀约到他的新公司。初次看那明亮宽敞的办公环境加上一批新员工在大厅忙碌地工作时,感受到了他像马云一样的闯劲,这是敢闯的创业情愫。那时候其实...

为什么安溪铁观音率先“回暖”了呢?

2018-11-21 09:17:30
近年,一直在说消费降级了,可是为什么今年的安溪铁观音秋茶的价格却比去年更贵呢?自从中央八项规定之后,其实对很多行业尤其茶叶是影响非常大,近年来,几乎所有的茶叶都在降价,可是,为什么安溪铁观音的价格却开始上涨了呢?尤其是近些年来安溪铁观音一些制作工艺的变化以及“树大招风”而引来一些“山寨铁观音”以及“...

茶悟.悟茶(下)

2018-11-19 12:59:52
 从另一方面看,喝茶喝的是茶,喝茶过程中和喝茶之时的“悟”,必然也有对茶本身的“悟”——感悟、领悟,甚至是刹那间的顿悟。如,茶叶的品种繁多,各自有着各自的色、香、味,并由此形成了自己有别于他者的茶韵。 而当加工的方法有所不同时,如渥堆或不渥堆,轻焙火或重焙火,拼配或纯种,纯手工制作或半手工制作或机器...

秋已去,茶犹香

2018-11-19 07:39:29
初冬,如春如夏,季节失调,来一壶铁观音,醍醐灌顶,通体清畅,回味悠长。清秋淡去,携盏茶入山, 寻一幽静的茶园行走,再细品斟酌,茶山入画,茶树入诗,茶叶入香。茶山淡雾轻缊, 微风轻拂,如掀薄纱,见识清雅,闻香欲动。“茶者,南方之嘉木也。”在这灵山清水间,兀自择秀田优土而栖,吸纳青山之精髓,万水之灵气,...

晋江秋茶赛|入围名单出炉,明天邀你见证“茶王”诞生!

2018-11-18 06:48:33
今日(11月17日),中国品牌之都2018铁观音秋季茶王赛初赛在晋江中升雷克萨斯4S店举行。2018晋江秋茶赛专场协办:晋江中升雷克萨斯、泉州千品茶舍一大早,雷克萨斯4S店大厅人潮涌动,热闹异常。这里除了参赛选手以外,还有他们带过来的家人、朋友。很多茶农围坐一起,品茶、聊天、竞猜谁是今天的茶王得主!...

2018年第六期公益茶艺培训——青茶

2018-11-18 04:00:12
第四节 乌龙茶主讲老师:吉福国际茶城总经理、吉林省茶文化产业协会常务会长周影老师乌龙茶亦称青茶、半发酵茶。是中国几大茶类中,具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾。其中最为出名的就是安溪铁观音每逢“金秋十月”便是安溪铁观音秋茶收获的季节每当这个时候吉福茶城...

碳焙浓香型铁观音,为何在北方市场被严重冷落

2018-11-17 10:40:36
这是「晴又澜」的第004篇习茶笔记清香型铁观音-清汤绿叶相信多数茶友第一次喝铁观音时都会被高扬的香气深深吸引。再加上鲜爽又有回甘的茶汤和翠绿养眼的茶干,以为这就是铁观音该有的样子,即清香型铁观音。但从这两年的习茶和卖茶经历来看,发现浓香型铁观音被严重冷落了。浓香型铁观音(轻火)-黄亮油润-焦糖香铁观...