【茶事】安溪铁观音品鉴会在海口市举办

盛世时节,激情飞扬,美丽椰城,观音飘香。近日,一场由海南省福建商会、安溪县茶叶协会主办,海南省铁观音茶文化研究会承办,以“回归传统助力安溪铁观音二次腾飞”为主题...


盛世时节,激情飞扬,美丽椰城,观音飘香。近日,一场由海南省福建商会、安溪县茶叶协会主办,海南省铁观音茶文化研究会承办,以“回归传统助力安溪铁观音二次腾飞”为主题的2018海南安溪铁观音品鉴会,在海口市举办,众多茶商、茶友欢聚一堂,品茗寻韵话发展。副县长肖印章参加活动。

一段精彩的安溪铁观音双人茶艺表演后,品鉴会缓缓拉开序幕,茶艺师们开始现场冲泡安溪铁观音,一时间空气中茶香弥漫,沁人心脾。茶友们一边品评着安溪铁观音独特的兰花香观音韵,一边认真听取制茶工艺大师关于传统铁观音基本知识内容的讲解,理论与实践相结合,全新感受铁观音的独特魅力。

眼前这位捧着香茗正细细品味的董先生,是一位名副其实的“铁粉”,他告诉记者,自从20年前在厦门与铁观音结缘,此后便“除却巫山不是云”,认准安溪铁观音,当他从网上得知海口有这样一场大型的铁观音品鉴会,他当即买了一张机票,从北京千里迢迢赶到这里,只为这一杯独具内涵的香茗。

北京茶友 董伟   

在厦门喝上以后就喜欢上了,这么多年几乎都没有断过,几种口味,基本都是很喜欢。今天喝了几款有清香型的,有传统正味的,还有浓香型的,怎么说呢,确实是比我平时喝到的要好一些,品质要高,水平也高一些,不虚此行吧。

让人欣喜的是,董先生不仅自己钟爱安溪铁观音,还化身安溪铁观音的代言人,带动身边的朋友一起来品茗。

北京茶友 董伟   

我这十几年吧,大概影响了周边一部分好朋友,都在喝铁观音,他们大部分还是喜欢清香型,浓香型的我一直在慢慢的怎么说呢,开玩笑就培养大家一起喝。

同样被安溪铁观音兰花香观音韵吸引的还有来自海口当地的年轻“铁粉”,说起“安溪铁观音”这五个字,这位23岁的姑娘很是欢喜,笑容满面。

  海口茶友 谢月霞

好喝啊,我们海南人很爱喝铁观音的,我们经常老爸茶都会喝铁观音,老人小孩都特别爱喝,今天喝的这个更特别,它这个是传统铁观音,跟我平常喝的都不太一样,这个它的留香度更久,持久度更久,喝完以后很久之后还会感觉到喉咙有茶香。

海口市是海南省重要的茶叶销售市场,也是安溪铁观音的重要销区。目前,在海口市的安溪铁观音销售店有300多家。伴随着安溪铁观音在椰城大地上遍地开花,两地的茶人也成为彼此心中的“老铁”,而市场需求的变化,也逐步扩大了传统铁观音的市场占有率。

  海南省铁观音茶文化研究会会长 刘渊辉

安溪铁观音在海南有很好的群众基础,清香型铁观音在海南流行了10几、20年,现在很多消费者口味慢慢转重,要求回甘、浓度更好的一些产品,来满足他们日渐增长的口感需求。

一边是满足市场需求,另一边也是响应县委县政府倡导安溪铁观音回归传统制作工艺的号召。通过举办品鉴会,为广大茶人搭建互相切磋品茶技艺、交流品茗艺术的平台,让各界朋友品尝到绿色生态、安全健康、独具韵味的安溪铁观音,让更多的人“知茶、爱茶、饮茶”,普及茶知识,推广茶文化,扩大茶影响,推动茶产业高质量发展。

海南省铁观音茶文化研究会会长 刘渊辉

我们研究会响应安溪县委县政府的号召,举办安溪铁观音品鉴会,引导广大茶商和消费者回归传统,提高安溪铁观音在海南的占有率,助力安溪铁观音二次腾飞。

品鉴会期间,县茶叶协会还为海南分会首批使用“协会集体商标”的会员企业授牌,海南正香茶业有限公司等7家海南分会会员企业成为获得此商标牌匾的首批会员。

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县领导带队到海口市考察茶叶市场

摘 要

近日,副县长肖印章带领相关部门负责人到海南省海口市,参观部分安溪籍茶企,对当地的茶叶市场进行考察。