安铁大事记|福建省收藏家协会老茶收藏研究会一行莅临安溪铁观音集团品鉴交流!

一行人在安溪铁观音集团总裁夏建平、质量总工程师洪加泉等人的带领和陪同下,参观了集团的厂区、陈茶仓库、创意馆等。大家仔细聆听,实地感受安溪铁观音集团深厚的历史底蕴...


一行人在安溪铁观音集团总裁夏建平、质量总工程师洪加泉等人的带领和陪同下,参观了集团的厂区、陈茶仓库、创意馆等。大家仔细聆听,实地感受安溪铁观音集团深厚的历史底蕴,深入了解安溪铁观音的制作技艺并品尝了独具特色的凤山茶。

喜迎贵客,以茶敬之。在创意馆洪加泉先生邀请贵宾品鉴不同年份的陈年铁观音产品,交流对茶的态度、心得。第一次品鉴凤山陈年铁观音,大家对其凝香沉韵的口感赞不绝口。

叶志祥会长在品鉴完老铁时赞叹道:“30年、50年的老茶,好到极致。茶气一下到了丹田,全身暖和,出汗、打隔。像卢仝的茶诗:一碗喉吻润, 二碗破孤闷。三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也, 唯觉两腋习习清风生。”

随后,一行人参观了历经岁月打磨的陈茶存储仓库,映入眼帘的是高地耸立的20世纪60年代建筑群。一行人惊叹用石木构建的陈茶仓库历久弥新的能力,冬暖夏凉的功能。敬佩于安铁前辈们聪慧、创新、前卫的设计。

从20世纪60年代起,安溪茶厂就陆续建造储存陈香型铁观音的专用仓库,现已建成一系列大型的石木结构仓库群,成为全世界乌龙茶行业中陈香型铁观音储藏量最大、年份最久、珍藏工艺最专业的茶仓库之一。这些拥有国家专利认证的仓库群,是在凝聚了闽南民间仓储技术的智慧结晶之后创新设计而成。

一行人对集团在陈年铁观音的存储收藏及品牌营销方面做出的成绩给予了高度评价,对集团的历史底蕴、发展水平大为赞赏。