初冬约茶

初冬约茶天气一天比一天寒凉,树上的叶子有的开始退色变淡,有的开始增色变彩,每一片叶子都在迎风摇曳着,彰显其孤傲的个性。虽然已进入了初冬,但正午的暖阳,依然是光芒...


初冬约茶

天气一天比一天寒凉,树上的叶子有的开始退色变淡,有的开始增色变彩,每一片叶子都在迎风摇曳着,彰显其孤傲的个性。虽然已进入了初冬,但正午的暖阳,依然是光芒四射、熠熠生辉,看着湛蓝的天空,心情是出奇的好,好友们约了茶,赴约喝茶走起。

这次喝茶的地点,选定在和雅轩茶行,茶行在二桥头的汉江北岸,不但位置很好,装修的的也是古朴典雅,一走进店面就有让人静下来的感觉。茶行经理是一位叫杭杭的美女,不但爱好喝茶,歌唱的是尤其的好,很有大腕范儿,古筝弹的更是悦耳动听,气质优雅,成熟婉约,是茶人中的佼佼者。

主人先泡了一壶陈年普洱,给大家热热身子,斗茶算是开始了,茶友们今天准备的有襄阳高香型绿茶、襄阳红茶、牛栏坑肉桂、大红袍、铁观音等等,本地的外地的都有,每种茶由于工艺和原料的不同,泡茶的器具,泡茶的水温和时间都有差异,好在今天有几个御用茶艺师,高香绿茶由“沁襄茗”的堂主倩倩小姑娘主泡,襄阳红茶由“荆山锦”的堂主茑萝小姑娘主泡,铁观音由和雅轩的程程小姑娘主泡,大红袍由“长香”的玫瑰舵主主泡,不同品类的好茶,同样的泡茶高手,她们都重视泡茶的仪式感:温杯、洗茶、注水、出汤、高冲低洒、凤凰三点头……这些茶艺细节,她们做得很到位,行云流水的过程自成一派风景。

茶友们在品茶的同时,欣赏她们举手投足间的优雅曼妙,茶香袅袅,丰富的口感、滋味让我们喝着,品味着,听着茶博士程一方小姑娘讲着各种茶的品饮常识,此时的感觉,喝茶即是生活的享受,也是人生的升华。

此时的冬,是岁月的储藏和成熟,优雅而有魅力,冬虽然呈现出一派沉稳的宁静寂寥,但冬天来了,春天还会远吗?

茶是必须天天喝、月月喝、年年喝!但我下次约茶在春季,需要您耐心等待!