解密71°深度发酵铁观音

在安溪铁观音的世界

谁的茶园，坚持传统农耕，屡上电视栏目？

什么好茶，由铁观音大师刘金龙亲制，并限量发行？

什么好茶，能经受起“七摇七晾”的深度发酵工艺？

什么好茶，不放冰箱也能长期储藏？

什么好茶，耐冲耐喝，温和暖胃？

........

一切尽在71度

--一款深度发酵的铁观音

在求新求变的今天

总有一群人喜欢怀旧

在产品技术不断迭代的当下

总有一些东西，越传统越好

现在起，

源立茶邀您一起回归传统

品味70年代的铁观音风味

三年前，源立茶与刘金龙携手

沿用老祖宗留下的办法管理茶园

让一切都回归传统农耕的年代

疏植留高、人工除草，套种绿肥

茶树高了，野草少了，鸟儿多了

茶园变成了昆虫、鸟类的乐园

虫吃绿肥嫩叶，鸟吃虫，绿肥沃土.......

茶园告别了农药与化肥

从此，变得纯净如初

人们常说“质量是企业的生命线”

在保证“质”的前提下，我们才追求数量的增长

遵循“指定茶园，大师亲制，限量供应”的精品方针

我们优中选优，精选数十亩“疏植留高”的老树茶园

每一盒71°深度发酵铁观音

都历经刘金龙大师的层层历练

我们摒弃了空调、包揉机

让自然农法生长的茶青

搭配传统的制茶工艺

“七摇七晾，深度发酵”

方显与众不同的古早滋味

有人说铁观音怎么会是条索卷曲的外形

铁观音的茶干怎么不是绿的

不是我们标新立异，而是我们恪守传统

70年代铁观音的外形，就是如此

在没有包揉机的制茶年代

铁观音呈卷曲状，肥壮紧结

还有人说，铁观音怎么不用放冰箱

不是我们刻意追求与众不同

在没有冰箱的年代

铁观音都采用深度发酵的做青工艺

道法自然，常温存储，不放冰箱，越藏越香

还有人问，71度铁观音的茶汤怎么是橙红色的

这难道不是铁观音，还有蜜桃味，难道是其它茶类

老铁粉都知道，70年代的铁观音都采用深度发酵工艺

汤色橙红明亮、馥郁醇厚回甘、花果香明显

深度发酵，别具匠心

71°深度发酵铁观音

花果香，蜜桃味

让老铁粉找回从前的味道

让新茶客重新认识铁观音

这，只是一个开始