解密71°深度发酵铁观音

在安溪铁观音的世界谁的茶园,坚持传统农耕,屡上电视栏目?什么好茶,由铁观音大师刘金龙亲制,并限量发行?什么好茶,能经受起“七摇七晾”的深度发酵工艺?什么好茶,不...


在安溪铁观音的世界

谁的茶园,坚持传统农耕,屡上电视栏目?

什么好茶,由铁观音大师刘金龙亲制,并限量发行?

什么好茶,能经受起“七摇七晾”的深度发酵工艺?

什么好茶,不放冰箱也能长期储藏?

什么好茶,耐冲耐喝,温和暖胃?

........

一切尽在71度

--一款深度发酵的铁观音

在求新求变的今天

总有一群人喜欢怀旧

在产品技术不断迭代的当下

总有一些东西,越传统越好

现在起,

源立茶邀您一起回归传统

品味70年代的铁观音风味

三年前,源立茶与刘金龙携手

沿用老祖宗留下的办法管理茶园

让一切都回归传统农耕的年代

疏植留高、人工除草,套种绿肥

茶树高了,野草少了,鸟儿多了

茶园变成了昆虫、鸟类的乐园

虫吃绿肥嫩叶,鸟吃虫,绿肥沃土.......

茶园告别了农药与化肥

从此,变得纯净如初

人们常说“质量是企业的生命线”

在保证“质”的前提下,我们才追求数量的增长

遵循“指定茶园,大师亲制,限量供应”的精品方针

我们优中选优,精选数十亩“疏植留高”的老树茶园

每一盒71°深度发酵铁观音

都历经刘金龙大师的层层历练

我们摒弃了空调、包揉机

让自然农法生长的茶青

搭配传统的制茶工艺

“七摇七晾,深度发酵”

方显与众不同的古早滋味

有人说铁观音怎么会是条索卷曲的外形

铁观音的茶干怎么不是绿的

不是我们标新立异,而是我们恪守传统

70年代铁观音的外形,就是如此

在没有包揉机的制茶年代

铁观音呈卷曲状,肥壮紧结

还有人说,铁观音怎么不用放冰箱

不是我们刻意追求与众不同

在没有冰箱的年代

铁观音都采用深度发酵的做青工艺

道法自然,常温存储,不放冰箱,越藏越香

还有人问,71度铁观音的茶汤怎么是橙红色的

这难道不是铁观音,还有蜜桃味,难道是其它茶类

老铁粉都知道,70年代的铁观音都采用深度发酵工艺

汤色橙红明亮、馥郁醇厚回甘、花果香明显

深度发酵,别具匠心

71°深度发酵铁观音

花果香,蜜桃味

让老铁粉找回从前的味道

让新茶客重新认识铁观音

这,只是一个开始

【71°】深度发酵铁观音档案

姓   名:【71°】深度发酵铁观音

出生地:安溪县龙涓乡举源合作社茶园基地

守护人:安溪铁观音制茶大师--刘金龙

工   艺:七摇七晾,深度发酵

香   气:花果香

汤   色:橙红透亮

滋   味:果香落水、蜜桃味浓、醇厚回甘

规   格:净重256g,16小盒,32包

数   量:2000套/年