香约九八,韵满鹭岛!安溪铁观音,精彩绽放!

2018-09-09 14:10:31
香约九八 韵满鹭岛。2018中国国际投资洽谈会李金登大师茶推介会暨 安溪铁观音传统工艺行厦门站活动,今天,在美丽鹭岛隆重举行。香约九八,韵满鹭岛。领导嘉宾汇聚一堂,在厦门国际舞台、掀起浓浓的安溪铁观音百万大师茶香风。活动由安溪县茶业管理委员会主办,安溪铁观音大师李金登工作室、福建儒家茶业有限公司、中...

为什么说铁观音是乌龙茶中的极品?看完你就知道!

2018-09-09 08:45:31
专一、专注 就 等 你 来 关 注茶事频道安溪铁观音乃中国十大名茶,独具“兰花香,观音韵”,清香雅韵,是乌龙茶的极品!铁观音,是一种茶树,也代表一种茶叶,更代表的是安溪人独有的茶叶感情,也是一种辛勤劳动的结果,是用汗水换来的茶叶,是爱的茶叶!安溪铁观音,何以是乌龙茶的杰出代表呢?主要有如下原因:1 ...

一篇文章读懂什么是乌龙茶

2018-09-07 08:16:22
一段水果与茶的旅行德国Wollenhaupt 万茶始于1881Enjoy with confidence   Vertrauen in Genuss给你一份安心的享受中国是世界上最大的茶叶生产国,也经常被称为“茶叶之乡”。这个迷人的国家是许多红茶、绿茶和白茶的发源地。云南地处西南,是茶叶的重要发源地...

饮茶札记丨台湾铁观音

2018-09-06 09:31:34
▲这篇是「多聊茶」的第贰佰伍拾捌篇常规文章饮茶札记丨台湾铁观音前言同学们,周四好,我是助教粒粒。这几周多杰老师在和咱们铁观音。之前闽南茶区的安溪铁观音,已经在饮茶札记中和大伙儿见过面了。(详细内容戳这里 → )这周要聊的,则是来自台湾茶区的铁观音。一提铁观音,好像会自动在前面加上“安溪”二字,以至于...

何为安溪铁观音早秋茶?

2018-09-05 18:40:28
立秋已过,临近中秋,茶市中开始出现了“安溪铁观音早秋茶”,价格并不贵,颇受一些茶客喜欢,那么,何为“安溪铁观音早秋茶”呢?所谓“早秋茶”,究竟是“秋茶”还是“暑茶”?今天,小编和大家聊一聊:何为安溪铁观音早秋茶?何为“早秋茶”铁观音分为早秋茶、正秋茶,秋分节气后产的称为早秋茶,寒露前后7天产的称为正...

【铁观音】品鉴铁观音

2018-09-05 15:05:44
“微服”私访更多高清视频可移步B站、微博平台φ(≧ω≦*)♪      铁观音是乌龙茶的一个品种,在两百多年前被发现。它属于六大茶类的青茶,是半发酵茶类。      铁观音原产于福建省安溪县。据《清水岩志》记载:      清水高峰,出云吐雾,寺僧植茶。饱山岚之气,沐日月之精,得烟霞之霭,食之能疗百...

铁观音茶具选择

2018-09-05 04:48:17
冲泡铁观音,轩主一般会两个选择:紫砂壶和盖碗一、紫砂壶:什么样的紫砂壶比较适合泡铁观音呢?      来看着我的眼睛我告诉你——合眼缘,      这样说轩主是不是很讨打,那就说一句重点:泡乌龙茶的壶嘴不能太小,因为我们在很多时候需要出汤快,所以你明白了吗?去挑选一定要找壶嘴大一点和演员的壶哦。比如...

铁观音的冲泡技巧

2018-09-04 20:43:35
一、铁观音的泡茶三要素(可根据茶品进行调整)水温:93℃左右。时间:可以根据喝茶的浓淡进行时间的调控,一般每泡浸泡时间40秒茶量:标准茶量7-8克。二、茶具的使用方法壶的持法:单手持壶:(1)食指点在壶扭上,用中指的第一和第二关节勾住壶把,用大指母前端进行固定,无名指顶住壶把外侧,小拇指轻靠在无名指...

安溪铁观音早秋茶

2018-09-04 12:15:42
立秋已过,临近中秋,茶市中开始出现了“安溪铁观音早秋茶”,价格并不贵,颇受一些茶客喜欢,那么,何为“安溪铁观音早秋茶”呢?所谓“早秋茶”,究竟是“秋茶”还是“暑茶”?今天,铁哥和大家聊一聊:何为安溪铁观音早秋茶?何为“早秋茶”铁观音分为早秋茶、正秋茶,秋分节气后产的称为早秋茶,寒露前后7天产的称为正...

半叶铁观音丨能否让铁观音再次风靡全国?

2018-09-04 04:12:13
2009年底,铁观音率先升级工艺推出第三代茶叶产品“半叶铁观音”,这是全球范围内首款裁除“茶叶肠道”叶脉的半叶茶,冲泡开后每片叶片均呈唯美的半月形状。制作1斤半叶铁观音需精选7000片杀青后的优质青叶,纯手工裁除叶脉,精取14000片半月形叶片,需耗费15-20斤茶青。裁叶脉工序严苛复杂,每名熟练裁...

88万陈年安溪铁观音开封,焕发老铁新生命

2018-09-03 02:40:21
究竟什么样的老铁竟能引起如此轰动?我们联系了自兰仓集市创始人郑朝根先生。郑总介绍到,自己来自安溪铁观音发源地西坪,对老铁再熟悉不过了;出生于茶山上,生长在茶园中的他,深深体会到茶农种茶苦、卖茶难,励志要帮助茶农解决茶叶销售问题,与团队共同研发了自兰仓集市,恰逢佛山国际茶博会的举办,受主办方的邀请联合...

只生欢喜不生愁 — 铁观音

2018-09-02 15:30:27
小姐姐喝茶日常分享第6期早晨读到一本书《只生欢喜不生愁》,作者林曦谈到有一次和艺术家朋友吃饭,她可爱的艺术家朋友说“我就不爱操心,也不想操心,我就想过高枕无忧的生活”,读到这,我想这不就是我嘛,然而作者又写到“我们都想要过高枕无忧的生活,是不是先练练高枕无忧的本事”。如何有这般本事?或许多喝茶可以帮...

清香和浓香铁观音的区别

2018-09-01 22:11:48
  表1 清香型铁观音感官指标  表2 浓香型铁观音感官指标  总结起来,就是形状好,香气足,汤色透亮,叶底匀整。  我们评审一款茶的时候也是靠着这个标准来评判,但对于大多数刚入门的茶友来说,掌柜认为其实这并不是最重要的。  喝茶是平常事,喝法也很多,从简单的在大杯子热水中扔一把茶叶,到宗教仪式般的...

光照人清香型有机铁观音

2018-09-01 02:46:37
清香型铁观音种类QT-680、QT960、QT-1680、QT-2980、QT-珍品(6660)QT代表光照人清香型铁观音品类,后面数字表示该品类茶相应的价格,即一斤多少钱。如QT-680表示该类清香型铁观音为680元一斤的茶。产品特点【形】蜻蜓头 紧实 砂绿略黄【香】杯底、盖挂香持久、清香 空谷幽...

【铁观音】法律人注意,这些司法解释9月1日起正式实施!

2018-08-31 18:39:37
一、9月1日起庭审笔录等必须通过互联网向当事人和律师公开最高人民法院审判委员会近日审议通过《最高人民法院关于人民法院通过互联网公开审判流程信息的规定》法释〔2018〕7号,将自2018年9月1日起施行。规定提出,人民法院审判刑事、民事、行政、国家赔偿案件的流程信息,应当通过互联网向参加诉讼的当事人及...