铁观音一斤多少钱算合理?

我们总会看到一些茶叶的价格让我们瞠目结舌,售价从几十、几百或者上千元的皆有,难免会多问几句其价格的合理性,高了嫌贵,而低了又怀疑其品质不好!而如果我们站在另外的...


我们总会看到一些茶叶的价格让我们瞠目结舌,售价从几十、几百或者上千元的皆有,难免会多问几句其价格的合理性,高了嫌贵,而低了又怀疑其品质不好!而如果我们站在另外的角度来看:做一斤茶叶究竟需要多少钱呢?那么,你心中自然就有一杆秤,知道这些茶叶是真是假了?

大家都知道买一斤好的铁观音需要几百甚至几千以上,而且价格还在逐步的增长当中,那么为何铁观音的价格卖的如此高?难道真的只是因为茶商的炒作吗?

实则不然,其实不论谣言还是新闻不管是什么领域,在它传出或播出之前在它的背后一定有原因,而铁观音也一样。

面对这个问题,经过调查了生产一线的茶农、茶商后,调查结果如下:

调查区域

这次调查涉及西坪、祥华、感德、桃舟、龙涓等安溪铁观音主要产区的30多个茶农和茶商。

茶园管理模式

正常的茶园管理:一年一次深翻,三次人工除草,施用有机肥。

采制模式

半手工采制(不使用采茶机、压茶机和挑茶机),简易包装。

 调查结果如下 

由于区域不同,生产一斤清香型净茶的成本(不包括茶园开垦、种植和基础设施建设):

最高187元,最低83元。平均成本为135元,主要构成:

1、茶园管理部分(冬管部分按春秋两季分摊):深翻、除草、施肥、防治病虫害等人工工资26元,肥料(冬季覆盖的稻草)25元。

茶园管理

2、初制加工部分:采摘、炒制人工工资32元,电费、煤气5元;挑梗、去末和包装人工工资(不包括审评、拼配)18元,包装袋(真空袋和PC盒)5元,运输、储藏等2元。

茶叶初制

3、毛茶加工成净茶的折率是68%,这是生产环节的成本。进入销售环节(店铺销售),还有店租、工资、运输、储藏、税收和消耗(包括试泡、送茶样等,茶行业这部分不可忽视),等等。

茶叶精选

无论怎么计算,怎么节省,一斤茶叶的成本都要在200元左右。如果按照春秋两季茶叶品质好、中、差平均比例15%、50%、35%计算,最终销售价普通大众茶一斤250—500元,品鉴高端茶一斤500—2500元!

所以,这才是安溪铁观音真正的价格,你买的是真正的安溪铁观音吗?