中山市2018年秋季安溪铁观音茶王争霸赛暨第十二届香山茶文化节新闻发布会

2018年11月2日下午在中山市南区华通行茶叶批发市场召开,“不忘初心  茶为国饮”中山市2018年秋季安溪铁观音茶王争霸赛暨第十二届香山茶文化节新闻发布会。出...


2018年11月2日下午在中山市南区华通行茶叶批发市场召开,“不忘初心  茶为国饮”中山市2018年秋季安溪铁观音茶王争霸赛暨第十二届香山茶文化节新闻发布会。

出席发布会的嘉宾:安溪县茶叶协会广东中山分会、中山市茶叶商会会长上官结成、安溪县茶叶协会广东中山分会、中山市茶叶商会执行会长陈嘉宾、广东省茶叶质量安全研究院副院长、安溪县茶叶协会广东中山分会、中山市茶叶商会监事长张树林、中山市南区华通行茶叶市场总经理、香山茶文化节负责人杨文忠、安溪县茶叶协会广东中山分会、中山市茶叶商会常务副会长兼秘书长王贵龙

通过举行本次2018年中山市秋季安溪铁观音茶王争霸赛暨第十二届香山茶文化节,旨在促进中山茶产业的发展以及茶文化的交流,进一步提升中山茶行业的知名度和影响力,安溪政府在弘扬铁观音传统制作工艺以及茶园生态化管理,同时展示安溪铁观音品牌促进与消费者的交流。

一. 本次茶王赛将评选:安溪铁观音清香型、浓香型、陈香型三种类型茶奖项 

清香型   金奖 一名   银奖二名  铜奖三名  

浓香型   金奖 一名   银奖二名  铜奖三名

陈香型   金奖 一名   银奖二名  铜奖三名

优质奖各四名

金奖 奖金¥5000元,银奖 奖金¥3000元,铜奖 奖金¥2000元,优质奖500元

二、本次评选团队:由安溪县领导组织,国家资深高级评茶师(3-5人)组成本次茶王赛评委。

三、评选办法:

1、参赛选手自选代表性茶叶1-3个品种。

2、集中分类由评委采用无记名“密码审评,循环淘汰”鉴定评分评选,按照茶叶条索.色泽.香气.滋味.汤色.叶底等因素进行综合评定决出名次,做到公开、透明、公正。

四、评选条件:

1.每份茶样5斤净茶

2.要求按照安溪铁观音国家标准制作。质量要求达到特级以上标准,并真空包装。

3.个人参赛,送样人需携带身份证(复印件);企业参赛,除送样人身份证外还需携带企业营业执照(复印件)

五、茶样范围:

1.本次茶王赛面向中山市各地区涉茶单位及个人或安溪县境内的茶农、茶商、合作社、茶厂等。

2.所有参赛茶样必须产自安溪县境内

3.符合安溪铁观音地理标志保护产品的品质要求

4.卫生质量符合我国家卫生标准

六、评选流程:

1、11月9日上午9:00时截止收集参赛茶样,并编码封存;

2、11月9日宣布评选专家成员,选举评选组长,宣布参赛名单和茶叶品种;

3、11月9日上午10:00-12:00  下午14:30-17:30在中山市南区华通行茶叶市场举行初赛和复赛;

4、11月10日上午09:00-12:00 下午14:30-16:00在中山市南区华通行茶叶市场举行决赛;

5、11月10日下午16:00评选组长宣布获奖名次、晚上举行颁奖。

七、退样说明:

1.参赛茶样如有获奖,金奖、银奖、铜奖、优质奖各留一斤,商会品鉴,其余剩余茶叶退还参赛者;

2.未获奖茶样,将退还剩余茶叶;

2018年中山市秋季安溪铁观音茶王争霸赛暨第十二届香山茶文化节由中山市人民政府南区办事处、安溪县政府、香山茶文化节组委会与安溪县茶叶协会、安溪县茶叶协会广东中山分会、中山市茶叶商会等联合将于11月10-11日在华通行茶叶市场举办,将大大拔高活动的专业性、增添活动的色彩、丰富活动的内涵,为您再度献上精彩的茶事盛宴,茶行业隆重推出新型“新零售体验”服务上应广大茶友、茶行业爱好友的需求,提升茶行业体验服务,“新零售体验”服务将会以中山为试点,全省及至全国范围内辐射。

安溪茶的发展得历程可以概括为“千年积淀,百年发展,十年飞跃”安溪独特的地理位置、独特的土壤、独特的品种、独特的工艺造就的安溪铁观音是“天、地、人、种”的完美结合,是大自然赐予的神树,不可复制,无可替代,就像我们常说的“一方水土养育一方人”。