观音晓梦,帝王赐名,“铁观音”究竟由谁命名?

福建安溪是举世闻名的“茶都”,是乌龙茶的发祥地,因铁观音而闻名天下。茶,几乎是那里唯一的农作物,也是当地人传承了千百年的执着追求。不过,关于铁观音,在当地,竟然...


福建安溪是举世闻名的“茶都”,是乌龙茶的发祥地,因铁观音而闻名天下。

茶,几乎是那里唯一的农作物,也是当地人传承了千百年的执着追求。不过,关于铁观音,在当地,竟然流传着两个截然不同的传说。

魏月德是安溪小有名气的茶人,因为他数十年如一日的修建茶路,更因为他的祖先魏荫。

魏荫出生于1702年,相传他某个晚上睡觉时,受到观音的点化,送他一棵摇钱树。魏荫寻梦而去,找到了一味茶叶,色泽似铁,沉重如铁,故而给它命名为铁观音。

不过,在茶人王文礼那里,铁观音的源头又发展为另一个版本的故事。

1736年,王文礼的祖先王世让发现了安溪好茶,标准化的口感让安溪茶迅速在民间风靡,并成为宫廷御品。当时乾隆帝酷爱饮茶,喝到安溪茶之后颇为欢喜,遂赐御名“铁观音”,名扬天下。

观音晓梦,更似神话传说,却让铁观音多了一份仙气;

帝王赐名,亦或历史传承,让铁观音多了一份岁月厚重。

究竟,谁才是安溪铁观音的正统来源?

今晚21:20

《中国故事》

《茶界中国》之《根脉的传承》